「ハイクラスな雰囲気でお客様をお迎えしたい」オーナー様の強い要望でスタートした鉄板ダイニング。外から店内の雰囲気を感じて頂ける様、あえて開放的なデザインに。手前はご家族で気兼ねなく楽しんで頂ける空間、奥はゆっくりと食事を楽しんで頂ける大人の空間をさりげなく演出。導線を確保しつつ店内を一望出来る場所にシェフスペースを配置。お客様の手が触れるテーブルやカウンターには年月と共に色合いを変化させる希少木材「パープルハート」を贅沢に使用し料理に華を添える。

「先客万来」思いを込めて。